Gastronomia

Enroladinho de queijo com doce de leite

A gente te ensina como fazer enroladinho de queijo com doce de leite. A sobremesa é feita com massa pronta de pastel: simples e prática de preparar, mas uma ótima opção para um doce delicioso.

 

Ingredientes:

 

100 gramas de queijo fresco

50 gramas de doce de leite

Flor de sal a gosto

6 unidades de massa de pastel (G)

óleo para fritar por imersão

 

Modo de Preparo:

 

1

Corte o queijo em cilindro um pouco menor que o tamanho da massa.

2

Abra a massa e coloque o queijo, doce de leite e a flor de sal.

3

Dobre a ponta da por cima do doce de leite e o queijo e dê a primeira enrolada.

4

Dobre as laterais para dentro e enrole dando formato de um canudo.

5

Umedeça a ponta da massa com o dedo molhado na água para lacrar os rolinhos.

6

Em uma frigideira coloque o óleo e leve ao fogo para esquentar.

7

Frite os canudos por 5 minutos ou até estarem dourados.

8

Após este tempo, com uma escumadeira retire do óleo e deixe escorrer em uma peneira de ferro para ficar bem sequinho.

9

Sirva em seguida.

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