Gastronomia

Aprenda a fazer uma farofa especial para o Thanksgiven

A farofa de Thanksgiven, pode ser um acompanhamento especial para o cardápio da ceia de ação de graças. Ela pode ganhar um gosto especial com linguiça, bacon, ovos e azeitonas. Simples e fácil, a receita é feita com farinha de mandioca.

Prática, a receita de farofa de fica pronta em poucos minutos e leva ingredientes simples que você provavelmente tem em casa. Tradição no cardápio natalino dos brasileiros, a farofa para o Thanksgiven, pode ser acompanhada do tradicional peru de ação de graças ou até mesmo da bacalhoada de forno ou do saboroso tender. Confira o passo a passo e saiba como fazer a receita!

 

Ingredientes

 

Farofa de Natal

3 colheres de sopa de manteiga

100 gramas de bacon picado

100 gramas de linguiça calabresa picada

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 pimentão verde picado

500 gramas de farinha de mandioca

Meia xícara de azeitona verde picada

1 colher de sopa de pimenta dedo-de-moça sem sementes picada

Cheiro-verde picado a gosto

2 ovos cozidos e picados

Sal a gosto

 

Modo de Preparo

 

1 – Em uma panela, coloque 3 colheres de sopa de manteiga e deixe derreter. Depois, adicione 100 gramas de bacon picado, 100 gramas de linguiça calabresa picada, 1 cebola picada e misture.

2 -Acrescente 2 dentes de alho picados, 1 pimentão verde picado e misture.

3- Despeje 500 gramas de farinha de mandioca e misture bem sem parar até incorporar todos os ingredientes.

4- Adicione meia xícara de azeitona verde picada, 1 colher de sopa de pimenta dedo-de-moça sem sementes picada, cheiro-verde picado a gosto e misture.

5- Junte 2 ovos cozidos e picados, sal a gosto e misture novamente. Sirva em seguida.

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